Küchenreinigung

Professionelle Küchenreinigung

Professionelle Küchenreinigung

Für die tägliche Reinigung Ihrer Küche erhalten Sie bei uns die richtigen Mittel. Manchmal sind bei der Reinigung aber Profis gefragt, beispielsweise wenn Anlagen von innen gereinigt werden müssen.

Unser Angebot an Reinigungs-Leistungen beinhaltet:

  1. Reinigung von Küchengeräten
  2. Reinigung von gewerblichen Dunstabzugsanlagen
  3. Reinigung von Lüftungsanlagen

Reinigung von Küchengeräten

Wir als eingetragener Elektro-Fachbetrieb sind in der Lage, Ihre Küchengeräte so zu öffnen, dass auch hartnäckiger Schmutz, der bei der täglichen Reinigung nicht erreicht werden kann, entfernt werden kann.

Unser Küchen-Grundreinigungspaket umfasst:

  • Ausbau aller Geräte, Schränke, Tische und Waschbecken in der Küche
  • Abklemmen aller elektrischen Geräte und Gasanschlüsse durch unseren Techniker
  • Freilegen der Heizspiralen und Lüfterräder im Backofen und Kombidämpfer
  • Überprüfung auf Beschädigung
  • Freilegen und Reinigen der Wärmetauscher in allen Kühlgeräten und Kühlhäusern
  • Überprüfung auf Beschädigung
  • Ausbau aller Schubladen, Schranktüren und Verblendungen
  • Reinigen aller Dichtgummis an Kühlgeräten (Wenn defekt Austausch)
  • Reinigen aller Bauteile von Elektro- sowie Gasgeräten
  • Reinigen aller Wand- und Bodenfliesen
  • Desinfizieren aller Bauteile sowie Wand- und Bodenfliesen
  • Wiedereinbauen aller Geräte sowie Schränke
  • Erneuern aller Silikonfugen
  • Funktionsprüfung aller Elektro- und Gasgeräte

 

 

Reinigung von Küchen - Abluftanlagen

Die Reinigung von Küchen-Abluftanlagen ist nicht nur eine Frage der Hygiene, sondern auch des Brandschutzes. Wir reinigen die Abluftkanäle professionell, 24h am Tag - außerhalb des Küchenbetriebs. Die von uns bevorzugte Methode zur Reinigung von gewerblichen Dunstabzugsanlagen ist die Reinigung mit Chemikalien und Hochdruckreiniger.

Die Reinigungsschritte im Einzelnen:

  • Schutz der Kücheneinrichtung durch Folienabdeckung
  • Falls Erforderlich, Einbau von Revisionsklappen, damit die Leitung ordnungsgemäß und komplett zugänglich ist.
  • Ausbau und Zerlegung der Ventilatoren, je nach Bauart, damit der Elektromotor bei der Reinigung keinen Schaden nehmen kann.
  • Einbringen spezieller fettlösender Mittel in die Leitung und die Dunstabzugshaube
  • Spülen des gelösten Schmutzes mittels Hochdruckreiniger mit einem Arbeitsdruck von 3 bis zu 250 bar, auffangen und umweltgerecht entsorgen, so dass der Fettabscheider nicht zusätzlich belastet wird.
  • Küche in den Zustand bringen, wie sie vorgefunden wurde.
  • Erstellen von Reinigungsnachweisen für die zuständigen Behörden.

Optional:

  • Oberflächenwischdesinfektion auf den Ablageflächen
  • Polieren der Dunstabzugshauben mit Edelstahlpflege im Anschluss an die Reinigung
  • Anfertigen von Digitalfotos der Anlagen vor und nach der Reinigung

Gern informieren wir Sie auch über Vor- und Nachteile verschiedener weiterer Reinigungsmethoden, die wir auf Wunsch gerne ausführen.

 

 

Reinigung und Desinfektion von Lüftungsanlagen

Ihre RLT-Anlage(raumlufttechnische Anlage bzw. Klimaanlage) braucht Wartung. 

Nicht nur, dass verstopfte Filter und Ablagerungen in den Kanälen den Energieverbrauch Ihrer Anlage in die Höhe treiben. Keime und Schimmelpilze in RLT-Anlagen, die sich im Betrieb bilden, bergen auch gesundheitliche Risiken. 

Daher sind regelmäßige Inspektion und Reinigung der Anlagen nach VDI 6022 erforderlich. Wir sind Ihr qualifizierter Partner für die Raumlufthygiene und stehen Ihnen an allen Situationen mit individuellen Lösungen kompetent zur Seite.

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